【裏・接客の魔法　Ｓ２】 | レストランマジック研究所 　戦略と戦術をお持ちですか？

【裏・接客の魔法】音声の第２弾です。

今回はテーブルアプローチに関して。

僕自身、今まではアプローチは全てお店側がしたほうがいい、という考え

でしたが、現実を考えるとそうも言っていられない・・・

庄司氏は、そうおっしゃっています。

これが経験の差から来る、知識なのでしょう。

もちろん庄司氏はそれに対する、代案も持っていての意見です。
音声のみのコンテンツです。

ご意見、ご感想に関しては、メールフォームなどをお使いください。
お待ちしております